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Comment attirer des clients dans un restaurant. Aux restaurateurs qui veulent plus de clients (Partenaire de Book&pro)

Comment attirer des clients dans mon restaurant

mercredi 17 mai 2017 à 19:45

Comment trouver des clients pour mon restaurant dans ma région ? 

Comment trouver des clients dans ma ville ou mon quartier ? Comment trouver des clients dans mon département ? 

Les tutoriels que l’on trouve sur Internet traitent généralement des problématiques des grands comptes. Un freelance, un auto-entrepreneur, une agence, une salle de spectacle, un magasin ou un restaurant n’ont pas les mêmes besoins.

 Fidéliser 500, 1000 ou 2000 personnes peut parfois suffire à un commerce pour relayer des offres spéciales. De même qu’une PME n’a pas besoin de devenir “influenceur” ou de lancer des campagnes de publicité d’envergure nationale. Comment trouver des clients au niveau local ? Téléchargement gratuit : cliquez ici pour récupérer le Guide PDF gratuit "12 Experts Révèlent leurs Meilleures Stratégies pour Trouver des Clients" + les 13 Guides qui m'ont permis de passer de 0 à 125 000 visiteurs / mois en 1 an.


2. Téléchargez des photos et vidéos Les voyageurs veulent savoir ce qu'ils vont trouver dans votre restaurant. Plus vous mettrez de photos et de vidéos sur votre page, plus vous les convaincrez. Des études récentes ont montré que les établissements qui publient au moins 30 photos suscitent 41 % d'intérêt en plus de la part des voyageurs par rapport à ceux qui en publient 10 ou moins. En tant que propriétaire, vous avez le droit d'importer un nombre de photos illimité. Vous pouvez publier des photos alléchantes de vos plats, ou des photos qui donnent à vos clients potentiels une idée de l'atmosphère de votre restaurant (romantique, familial, etc.). Choisissez une photo principale attrayante pour donner une première impression positive de votre établissement. Mettez à jour votre photo régulièrement pour que votre page reste d'actualité et continue à attirer les visiteurs au fil du temps. Vous pouvez gérer les photos de votre restaurant dans votre Espace Propriétaire. Pour en savoir plus, consultez notre guide sur l'utilisation des photos

Pour aller plus loin… Comment BOOSTER mon Restaurant Cette année est particulièrement difficile pour le secteur de la restauration, j’ai donc décidé de vous offrir tous mes conseils de restaurateur pour booster votre restaurant dans tous les domaines : la création d’un restaurant, le chiffre d’affaire, la clientèle, les fournisseurs, les salariés, l’image, la communication… 1. J’augmente mes revenus Comment augmenter ses revenus sans baisser la qualité ? C’est ce que nous verrons avec les méthodes de détermination et de stratégie de prix. Le prix est-il adapté pour votre clientèle ? Comment vos offres midi/soir peuvent booster votre chiffre d’affaires ? 2. Je baisse mes dépenses Les coûts fixes d’un restaurant deviennent vite élevés, comment alors bien sélectionner ses fournisseurs ? Gérez-vous correctement votre personnel ? 3. Je fais venir plus de clients C’est le nerf de la guerre, nous verrons comment fabriquer une image de marque, les techniques d’optimisation de sa carte, de l’ambiance, de la salle. Mais plus important encore, comment faire venir des clients avec les outils de communication traditionnels et l’utilisation d’internet et des réseaux sociaux.

Ouvrez des comptes sur des réseaux sociaux. Facebook, Foursquare, Pinterest et Twitter sont de bons moyens d’attirer de nouveaux clients. Postez-y des soldes, de nouveaux produits et des liens pour s’inscrire à votre contenu gratuit sur les pages des réseaux sociaux. Les comptes des réseaux sociaux sont gratuits. Cela demande cependant du temps et du savoir-faire pour les entretenir. Comme pour les blogs, ce n’est rentable que si l’on s’en sert beaucoup. Suivez les techniques adoptées par d’autres affaires et tâchez de faire une publicité croisée sur Facebook ou d’autres comptes. Dégommer la concurrence avec des promotions tous les jours n’est pas forcément le meilleur moyen d’avoir des lecteurs fidèles, mais c’est une bonne stratégie de marketing que de poster d’autres contenus intéressants au milieu d’offres promotionnelles. Essayez les pubs Facebook et les offres de contribution pour intéresser de nouvelles personnes à votre site. Vous pouvez vous servir d’une stratégie comportementale pour cibler votre clientèle idéale. Songez aux réseaux sociaux comme d’un moyen pour entrer en contact avec vos clients. Vous attirerez des clients fidèles et fiables si vous entrez en relation avec eux.

Utilisez des appâts ! Sur la boutique du jeu, il y a la possibilité de payer des items appelés des « leurres »*. Ces derniers permettent d’attirer les Pokémons vers des Pokéstops pendant 30 minutes pour un investissement dérisoire d’à peine 1€. A l’heure actuelle plusieurs commerces (notamment des bars et des restaurants) utilisent cette technique afin d’attirer les clients sur les lieux et les clients consomment ! Le propriétaire d’une pizzeria américaine a même déclaré avoir observé une augmentation de 75% de son chiffre d’affaires pour un investissement à peine inférieur à 10€ ! Si vous avez la chance d’être répertorié comme PokeStop, et donc ouvert à l’utilisation de leurre, cela représente un potentiel de génération de trafic intéressant. Une bonne solution pour générer du trafic pendant des périodes creuses. Une petite recommandation : créez un compte Pokémon avec le nom de votre magasin. Il permet d’identifier le fait que vous avez lancé le leurre et reconnaître votre magasin. Avec un peu d’organisation, une plage horaire donnée et une communication en amont, c’est un très bon moyen de créer du buzz et de faire venir la clientèle. Si cela n’est pas le cas, d’autres solutions s’offrent à vous.

Les voyageurs veulent savoir ce qu'ils vont trouver dans votre restaurant. Plus vous mettrez de photos et de vidéos sur votre page, plus vous les convaincrez. Des études récentes ont montré que les établissements qui publient au moins 30 photos suscitent 41 % d'intérêt en plus de la part des voyageurs par rapport à ceux qui en publient 10 ou moins. En tant que propriétaire, vous avez le droit d'importer un nombre de photos illimité. Vous pouvez publier des photos alléchantes de vos plats, ou des photos qui donnent à vos clients potentiels une idée de l'atmosphère de votre restaurant (romantique, familial, etc.). Choisissez une photo principale attrayante pour donner une première impression positive de votre établissement. Mettez à jour votre photo régulièrement pour que votre page reste d'actualité et continue à attirer les visiteurs au fil du temps. Vous pouvez gérer les photos de votre restaurant dans votre Espace Propriétaire. Pour en savoir plus, consultez notre guide sur l'utilisation des photos

Pour attirer des clients, il faut développer un produit de qualité, le présenter sous une forme séduisante et en faire la promotion pour cibler votre marché. Bien des affaires modernes doivent attirer des clients tant en ligne qu’en magasin. Essayez ces stratégies pour vous attirer de nouveaux clients et débouchés.

Oh, je vous trouve un peu dur pour la télévision. Moi, dans mon cas, je mange souvent seul entre mes rendez-vous d’affaires, j’aime bien de temps en temps que la télé soit allumée. Ça donne une sorte de présence. Et pourtant, je ne regarde même pas la télé chez moi. Ça dépend des restaurants. Bien sûr, si le restaurant est déjà très bruyant, il n’y a pas d’intérêt. Mais, dans l’ensemble, j’aime bien dans mon cas; et mon mari est ravie lorsqu’il eut aller boire un verre et voir son match de foot en même temps par exemple.

Sylviejolie 9 juin 2015 Oh, je vous trouve un peu dur pour la télévision. Moi, dans mon cas, je mange souvent seul entre mes rendez-vous d’affaires, j’aime bien de temps en temps que la télé soit allumée. Ça donne une sorte de présence. Et pourtant, je ne regarde même pas la télé chez moi. Ça dépend des restaurants. Bien sûr, si le restaurant est déjà très bruyant, il n’y a pas d’intérêt. Mais, dans l’ensemble, j’aime bien dans mon cas; et mon mari est ravie lorsqu’il eut aller boire un verre et voir son match de foot en même temps par exemple. Répondre

Oh, je vous trouve un peu dur pour la télévision. Moi, dans mon cas, je mange souvent seul entre mes rendez-vous d’affaires, j’aime bien de temps en temps que la télé soit allumée. Ça donne une sorte de présence. Et pourtant, je ne regarde même pas la télé chez moi. Ça dépend des restaurants. Bien sûr, si le restaurant est déjà très bruyant, il n’y a pas d’intérêt. Mais, dans l’ensemble, j’aime bien dans mon cas; et mon mari est ravie lorsqu’il eut aller boire un verre et voir son match de foot en même temps par exemple. Répondre

Offrez des avantages de fidélité ou des réductions. Optez pour la carte de fidélité ou un bon de réduction pour le prochain achat. Faites votre publicité via des courriers électroniques, un site web, des réseaux sociaux, des journaux et la radio pour vous faire connaître. Encouragez vos clients les plus fidèles avec de plus gros rabais, des produits offerts ou des bons de réduction. Le bouche-à-oreille est très efficace pour attirer de nouveaux clients.

Magnifique prière des marchands de toutes espèces et prêteurs de services de toutes natures. Prière de l'ancienne Judée transmise sous le secret qui a sauvé bien des activités commerciales défaillantes. Cette prière a su apporter la fortune à bien des bourses et tiroirs caisses qui sans elle n'auraient pas connu l'abondance. Cette prière n'est pas du tout immorale dans le sens où le profit d'une activité commerciale est le résultat d'un travail et d'un service. Ceci mérite donc un salaire qui croyez le n'a rien de honteux. Il vous faut vouloir la richesse pour vous-même car elle vous permettra d'avoir le moyen d'aider les autres. *********************************** Bon Saint Zacharie, marchand de Judée, toi qui sût porter et transporter, acheter et vendre dans la joie de ton étal viens au secours de mon commerce. Apporte moi le sourire et l'argent de nombreux clients. Donne moi la force et la connaissance de l'article, du service pour mieux les combler et les servir. Bon Zacharie, Saint parmi les marchands, que mes clients gagnent quand je gagne. Qu'ils rient quand je souris. Que les écus s'accumulent autour de moi, non pas dans le but de richesse mais pour m'aider à bien servir les chalands. Avec toi Saint Zacharie, je rendrais grâce à Dieu de la Prospérité qu'il m'aura permise. Ainsi soit-il

Parfois, on ne sait plus trop que faire pour attirer les clients dans son commerce. Et on ne parle même pas de ceux qui passent devant le vôtre, qui ne vous connaissent pas, et que vous perdez faute d'avoir su les capter. Parmi eux il y a des touristes, des habitués du quartier, des moins habitués… C'est à vous de trouver un moyen rapide et efficace pour leur donner envie d'entrer dans votre restaurant, votre boutique, ou votre salon.

Lorsque vos clients recherchent un prestataire, un commerce, un service dans une région ou une ville en particulier, l’un des outils les plus utilisés est Google Maps. En étant bien référencé dans Google Maps, vous ferez ainsi venir à vous des clients potentiels. Comment ajouter mon entreprise dans Google Maps ?

TripAdvisor LLC n'est ni une agence de réservation ni un tour opérateur et ne facture aucune prestation aux utilisateurs de son site. Toutefois, TripAdvisor LLC attire votre attention sur le fait que les intermédiaires, les partenaires et les fournisseurs de services qui font figurer des listes de produits et services se rapportant au voyage sur le site de TripAdvisor sont susceptibles de ne pas avoir inclus toutes les taxes, redevances et surcharges sur leurs listes de prix. Les billets d’avion en particulier, font souvent l’objet de suppléments de prix, comme les taxes internationales et de départ, les frais de traitement et surcharges diverses (dont beaucoup sont exigées par la loi). Ne manquez pas de consulter les sites desdits partenaires lorsque vous faites vos réservations auprès de l’un d’eux, toutes les informations concernant les tarifs applicables vous y seront communiquées. Pour votre commodité, TripAdvisor Inc. calcule un prix moyen pour chaque hôtel, ce prix est basé sur les tarifs des chambres disponibles obtenus auprès des agences de réservations partenaires. TripAdvisor ne garantit aucun des tarifs spécifiques proposés dans les forfaits ou promos affichés. Les prix moyens des hôtels s’affichent dans la devise de votre choix, en utilisant les taux de change les plus courants. Les prix résultant de telles conversions n’étant que des estimations, vous êtes priés de vérifier le montant et la devise exacts auprès du site de réservation. TripAdvisor Inc. dégage toute responsabilité concernant de telles informations, elle n’en garantit aucunement l’exactitude, elle ne garantit nullement non plus la disponibilité des prix affichés sur le site de TripAdvisor. Les prix figurant sur le site peuvent s’entendre sous condition d’un séjour d’une durée particulière ou être accompagnés de restrictions, de dates bloquées ou de conditions spéciales.

En tant que propriétaire, vous avez le droit d'importer un nombre de photos illimité. Vous pouvez publier des photos alléchantes de vos plats, ou des photos qui donnent à vos clients potentiels une idée de l'atmosphère de votre restaurant (romantique, familial, etc.). Choisissez une photo principale attrayante pour donner une première impression positive de votre établissement. Mettez à jour votre photo régulièrement pour que votre page reste d'actualité et continue à attirer les visiteurs au fil du temps. Vous pouvez gérer les photos de votre restaurant dans votre Espace Propriétaire. Pour en savoir plus, consultez notre guide sur l'utilisation des photos

1. Confirmez les informations relatives à votre restaurant Vérifiez que toutes les informations publiées sur votre Page Établissement sont correctes. Afin d'effectuer des modifications, vous devez vous inscrire en tant que propriétaire si vous ne l'avez pas déjà fait. Une fois votre inscription terminée, vérifiez le nom, l'adresse, le numéro de téléphone, les liens vers le site internet et l'adresse e-mail de votre restaurant. Pour ajouter un lien vers votre menu, remplissez une demande sur SinglePlatform ou Locu. Vous pouvez apporter toutes vos modifications depuis votre Espace Propriétaire, il vous suffit de cliquer sur l'option « Modifier les informations sur l'établissement » dans la liste déroulante « Profil », dans le menu supérieur. Cela vous permettra de mettre à jour ou d'ajouter des informations et, en tant que représentant officiel de votre établissement, vos modifications remplaceront le contenu existant. Il est également conseillé d'indiquer le type de cuisine proposée, vos tarifs et une description qui s'affichera sous « Informations supplémentaires concernant le restaurant ». Pensez à ajouter des informations sur vos spécialités, le thème de l'établissement, la possibilité de venir avec des enfants, en groupe, etc.

Par exemple, si vous connaissez la date de la remise des diplômes de l’université près de votre restaurant, vous pouvez inviter les étudiants à venir célébrer leur diplôme dans votre bar à cocktails. En présentant leur carte d’étudiant, ils auront droit à des réductions sur les cocktails et/ou le dîner. Vous pouvez attirer les étudiants assez tôt (par exemple par le biais d’une happy hour), avant qu’ils ne se rendent dans la zone des bars où ils ont l’habitude de se réunir.

L’offre a connu un tel succès que Le Chancel a été recommandé par Trip Advisor et est devenu le 8ème meilleur restaurant de Plymouth (sur un total de 539 établissements), obtenant en prime une excellente note de 4,5 étoiles (maximum : 5 étoiles). Ils ont également pu remplir leur salle pendant les heures creuses. Selon eux, « Groupon a largement contribué à faire connaître Le Chancel et à améliorer sa réputation dans la ville. Alors que d’autres restaurants se plaignent du manque de clientèle, le nôtre est toujours rempli. Nous planifions nos offres pour attirer les clients les soirs les plus calmes, essentiellement le lundi, le mardi et le mercredi. Ainsi, nos offres spéciales ne coïncident pas avec notre service habituel. Nous ne devons pas faire les choses si mal que cela parce que plus de 75% des clients Groupon reviennent chez nous dans un délai d’un mois. »

Vérifiez que toutes les informations publiées sur votre Page Établissement sont correctes. Afin d'effectuer des modifications, vous devez vous inscrire en tant que propriétaire si vous ne l'avez pas déjà fait. Une fois votre inscription terminée, vérifiez le nom, l'adresse, le numéro de téléphone, les liens vers le site internet et l'adresse e-mail de votre restaurant. Pour ajouter un lien vers votre menu, remplissez une demande sur SinglePlatform ou Locu. Vous pouvez apporter toutes vos modifications depuis votre Espace Propriétaire, il vous suffit de cliquer sur l'option « Modifier les informations sur l'établissement » dans la liste déroulante « Profil », dans le menu supérieur. Cela vous permettra de mettre à jour ou d'ajouter des informations et, en tant que représentant officiel de votre établissement, vos modifications remplaceront le contenu existant. Il est également conseillé d'indiquer le type de cuisine proposée, vos tarifs et une description qui s'affichera sous « Informations supplémentaires concernant le restaurant ». Pensez à ajouter des informations sur vos spécialités, le thème de l'établissement, la possibilité de venir avec des enfants, en groupe, etc.

Si le terme génération Y vous fait penser à un film de science-fiction, vous devez absolument lire cet article pour ne pas perdre de clients dans votre restaurant. La génération Y est constituée des individus nés entre 1981 et 1995 environ. Ce segment de la population partage certaines caractéristiques qui lui sont propres. Ils vivent dans un monde interconnecté et global, sont des consommateurs exigeants qui veulent du Wi-Fi hautes performances partout où ils vont ; ils commentent leurs expériences d’achat et ont un sens très développé de la responsabilité sociale. Autrement dit, ils sont la génération des technologies, d’Internet et des réseaux sociaux : 81 % d’entre eux ont un profil Facebook et 83 % affirment dormir avec leur téléphone mobile près d’eux.

En France, être restaurateur n’est pas un métier comme les autres et cela pour deux bonnes raisons : la place de ce secteur dans la culture nationale et l’amour profond des Français pour la cuisine qui n’hésitent pas à tout quitter pour réaliser leur rêve et ouvrir un restaurant. La tendance est aux restaurants aux concepts originaux possédant une offre de qualité. Le succès dans la restauration est toujours possible, l’originalité et la qualité étant toujours plébiscitées par les gastronomes français. Alors vous avez une idée de restaurant tendance et l’amour du travail bien fait ? Lancez-vous en toute simplicité dans l’aventure grâce à notre guide pas à pas, à notre modèle de business plan restaurant et faite de votre passion votre métier.

En France, être restaurateur n’est pas un métier comme les autres et cela pour deux bonnes raisons : la place de ce secteur dans la culture nationale et l’amour profond des Français pour la cuisine qui n’hésitent pas à tout quitter pour réaliser leur rêve et ouvrir un restaurant. La tendance est aux restaurants aux concepts originaux possédant une offre de qualité. Le succès dans la restauration est toujours possible, l’originalité et la qualité étant toujours plébiscitées par les gastronomes français. Alors vous avez une idée de restaurant tendance et l’amour du travail bien fait ? Lancez-vous en toute simplicité dans l’aventure grâce à notre guide pas à pas, à notre modèle de business plan restaurant et faite de votre passion votre métier.Un coup de pouce ?

Pour votre commodité, TripAdvisor Inc. calcule un prix moyen pour chaque hôtel, ce prix est basé sur les tarifs des chambres disponibles obtenus auprès des agences de réservations partenaires. TripAdvisor ne garantit aucun des tarifs spécifiques proposés dans les forfaits ou promos affichés. Les prix moyens des hôtels s’affichent dans la devise de votre choix, en utilisant les taux de change les plus courants. Les prix résultant de telles conversions n’étant que des estimations, vous êtes priés de vérifier le montant et la devise exacts auprès du site de réservation.

Il est difficile de savoir si le phénomène va continuer à prendre de l’ampleur dans le futur. Mais on peut déjà envisager un avenir radieux pour cette application qui a su démontrer son potentiel. De plus, l’application proposera très rapidement des mises à jour avec quelques belles améliorations : je pense qu’elle développera un aspect social qui permettra aux joueurs de se connecter entre eux en devenant amis et en formant des équipes de jeux. À ce moment, les marques auront peut-être la chance de sponsoriser des équipes ou des objets par exemple. Cela permettrait d’ouvrir le marché aux entreprises de service et d’envisager encore des évolutions dans nos façons de consommer.

Si vous êtes un tant soit peu connecté sur les réseaux sociaux, vous les avez forcément vu passer. Le Pornfood c’est les nombreuses photos de plats de vos amis. Une tendance plutôt insupportable quand on a faim!  Cette mise en valeur des plats interpelle les internautes qui likent et commentent, créant une dynamique autour de la nourriture. Pourtant, ce phénomène n’est pas du goût de tout le monde. Bien que la promotion du plat puisse donner envie à des internautes d’aller dans le restaurant, du côté des restaurants, cette pratique n’est pas toujours vue d’un bon œil. Au-delà du fait que cela peut gâcher l’effet de surprise, cela peut aussi entraîner des copies d’autres restaurants. Pour lutter contre ça, certains restaurants ont décidé d’interdire la prise de photo dans leur établissement.

Avertissements Évitez, si possible, de payer pour avoir des listes d’adresses électroniques et de suiveurs sur les comptes des réseaux sociaux. Ce ne seront pas des clients, mais plus probablement des numéros. Il faudra un certain temps pour vous faire une clientèle sur la base de produits de qualité, de contenu et d’échanges, mais à la longue, des clients fidèles vous rapporteront plus que des adresses email qui pourraient ignorer vos offres promotionnelles.

Évitez, si possible, de payer pour avoir des listes d’adresses électroniques et de suiveurs sur les comptes des réseaux sociaux. Ce ne seront pas des clients, mais plus probablement des numéros. Il faudra un certain temps pour vous faire une clientèle sur la base de produits de qualité, de contenu et d’échanges, mais à la longue, des clients fidèles vous rapporteront plus que des adresses email qui pourraient ignorer vos offres promotionnelles.

Votre projet avance bien, vous êtes persuadé de son potentiel. Vous devez maintenant convaincre votre banquier de vous accorder un prêt pour monter votre restaurant. Pour cela vous devez obligatoirement rédiger un business plan restaurant. Ce document présente l’intégralité de votre projet à votre banquier. Il est accompagné des tableaux financiers comme le compte de résultat ou le prévisionnel de trésorerie. A partir de ces éléments, votre banquier pourra juger de la solidité de votre projet et ainsi vous faire confiance dans cette aventure. Nous avons conçu un modèle de business plan qui à deja aidé des centaines de restaurateurs dans cette démarche, n’hésitez pas à l’utiliser si vous rencontrez des difficultés.

Si vous savez par exemple que l’après-midi, pendant les heures creuses, l’endroit où est implanté votre restaurant est fréquenté par des mères de famille et leurs enfants, proposez des offres destinées aux familles telles que des promotions à l’heure du goûter (café + biscuit/viennoiserie), voire un goûter offert aux tout-petits. Si votre restaurant se trouve dans une zone commerciale ou dans un quartier d’affaires, vous devrez adapter votre offre à votre cible. Quelle que soit votre cible, mettez en place une stratégie qui répond à ses besoins spécifiques. Une offre ciblée est toujours plus efficace qu’un marché de masse.

La semaine dernière, je me rendais à un vide-dressing dans le bar/restaurant de mon quartier où j’étais accueillie par quatre célèbres blogueuses. Et de manière plus courante, je vais régulièrement voir des concerts dans un bar qui fait jouer des amateurs de musique. On ne paye alors pas directement pour le concert, mais uniquement pour une consommation sur place (obligatoire néanmoins).

Bien que le bouche-à-oreille soit encore une notion importante, la réputation des restaurants online représente un des principaux leviers de succès. Aujourd’hui, la plupart des consommateurs peuvent jouer les critiques culinaires sur le web. C’est une tendance qui peut impacter sérieusement l’image d’un restaurant. Résultat ? Le positionnement des restaurants sur les annuaires fluctue suivant les notes et commentaires des internautes, impactant sur l’affluence dans l’établissement.

3. En mettant en ligne ce tutoriel qui répond à une vraie question que se posent mes clients, Google me positionne en bonne position. L’ensemble des tutoriels publiés sur ce blog m’amènent un trafic gratuit grâce au référencement naturel sur des thématiques telles que le “marketing sur les réseaux sociaux”, “la publicité sur Internet” etc.. Autant de thématiques où bien évidemment je peux apporter une valeur à des clients éventuels. Comme je n’écris pas de contenus commerciaux à proprement parler, ce sont également des centaines de liens provenant de forum, de sites, de blogs qui pointent vers mon site renforçant de fait le référencement du site.

Elle est simple. Elle consiste dans la prise en charge totale du client quelle que soit l’heure de la journée. Le client vient avant le repas et il demeure dans l’établissement après le repas. Imaginez un client qui vient dans votre restaurant pour se restaurer le midi. Ce même client revient après le bureau pour prendre un cocktail (avec ou sans alcool) et comble de bonheur, il reste pour le souper. De plus, comme il se trouve très bien dans l’environnement que vous avez su créer, il décide de passer le reste de la soirée en votre compagnie en profitant de l’animation que vous avez réussi à installer et qui va en s’accentuant au fil des heures.

Bonsoir. Je viens de découvrir le cite et je le trouve très consiltatif. En effet, j'ai un Bar-Restaurant dans une ville où je ne suis pas seul à l'avoir. Donc vous comprenez que la concurrence bat son plein alors. Comment avoir le monopole de la clientète. C'est vrai que pour le moment mon Bar-Restaurant est le mieux animé, le mieux équipé mais les autres ont commencé à copier mes innovations et je m'inquiête beaucoup.Que vais-je faire du moment où mes moyens ne sont pas asser pour créer d'autres nouvelles idées. En fait à Ouassa-Péhunco dans le département de l'Atacora-Ouest du Nord Bénin.

• Faut-il un restaurant dans un hôtel ? Oui, quand l’hôtel n’en dispose pas autour de lui ou encore quand ceux qui existent ne sont pas en harmonie avec la clientèle de l’hôtel. Par exemple, des établissements de restauration rapide quand l’hôtel est inscrit dans le haut de gamme. Car, la clientèle a besoin de pouvoir dîner lors de ses déplacements et l’absence d’une telle solution dans ou à proximité de l’hôtel, peut lui faire perdre des nuitées. Il en va donc du taux d’occupation.

Si vous gérez un restaurant, vous savez à quel point remplir votre salle pendant les heures creuses constitue un véritable défi. Généralement, la période la plus difficile à gérer se situe entre le déjeuner et le dîner (soit entre 14h et 18h-19h), lorsque les gens sont au travail. Cette frange horaire peut varier selon l’emplacement et le profil de votre établissement. La plupart des gens se restaurent aux heures traditionnelles des repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Essayer de les attirer hors des horaires habituels revient à leur demander de changer leurs habitudes. Ceci est possible à condition de mettre en place une stratégie appropriée.

5. Incitez les clients à écrire des avis Plus votre établissement recevra d'avis, plus votre page gagnera en contenu. Ainsi, les voyageurs pourront étudier davantage d'informations avant de finaliser leur programme. Plus les avis seront récents, plus leur contenu sera d'actualité et intéressant pour les clients potentiels. De nombreux outils sont à votre disposition dans votre Espace Propriétaire (menu « Avis ») afin de vous aider à inciter les voyageurs à écrire leur avis (p. ex., des widgets, notre plateforme de messagerie Avis Express, des cartes de rappel personnalisées ou des dépliants).

Bibliography
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Comment attirer plus de visiteurs (et augmenter les ventes ... 1970, Viewed 18 May 2017, <https://www.tripadvisor.fr/TripAdvisorInsights/n1895/comment-attirer-plus-de-visiteurs-et-augmenter-les-ventes>.

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Comment ouvrir un restaurant ? Suivez nos étapes clés pour réussir 1970, Viewed 18 May 2017, <http://www.creer-mon-business-plan.fr/actualites/ouvrir-son-entreprise-restaurant-comment-se-lancer.html>.

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HRImag : HOTELS, RESTAURANTS et INSTITUTIONS 1970, Viewed 18 May 2017, <http://www.hrimag.com/BAR-COMPTOIR-POUR-BOOSTER-VOTRE-CHIFFRE-D-AFFAIRES>.

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Les nouvelles tendances et startups de la restauration | 1001startups 1970, Viewed 18 May 2017, <http://1001startups.fr/restauration-sans-cuisiner/>.

PRIERE POUR LE COMMERCE A SAINT ZACHARIE 1970, Viewed 18 May 2017, <http://angesdelumiere34.canalblog.com/archives/2013/11/10/28399209.html>.

Plus de clients avec le wifi dans vos restaurants ? 1970, Viewed 18 May 2017, <http://www.restaurateurarestaurateur.com/actualite/tous-nos-articles/3317/plus-de-clients-avec-le-wifi-dans-vos-restaurants.html>.

Pokémon Go : comment attirer des clients dans votre magasin ? 1970, Viewed 18 May 2017, <http://aquitem.surleblog.fr/2016/08/pokemon-go-attirer-clients-magasin/>.

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