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Comment attirer des clients dans un restaurant. Aux restaurateurs qui veulent plus de clients (Partenaire de Book&pro)

TripAdvisor dévoile les visites guidées et les attractions les plus tendances dans le monde et en France

jeudi 22 juin 2017 à 14:56

Le spectacle du Moulin Rouge est l’attraction la plus réservée en France                  

 

Paris, le 22 juin 2017- Avec l’arrivée de l’été TripAdvisor, le site de voyage et de réservation, met en avant les principales tendances pour les visites et les attractions les plus populaires avec la plus grande augmentation de l’intérêt des voyageurs (basé sur les réservations réalisées depuis janvier 2016 à ce jour), offrant une inspiration et une mise en évidence des activités et visites guidées incroyables qui peuvent être réservées pour tirer le meilleur parti de tout voyage à venir.

 

 

Le Vatican et les coupe-files comme attractions vedettes

 

Le Vatican est la destination avec les attractions les plus populaires. Plus de 4 millions de touristes internationaux ont visité la cité papale en 2016, en raison de l’Année sacrée religieuse de la Miséricorde. Comme le temps est précieux lors des séjours en ville et les files d’attente longues pour les principaux sites touristiques de la Cité du Vatican, les voyageurs initiés et les connaisseurs ont cherché à acheter des circuits coupe-file en ligne pour les musées du Vatican, la chapelle Saint-Pierre et la chapelle Sixtine, avec 2 de ces circuits en tête du classement des 10 meilleures attractions les plus réservées au monde.

 

En France, le très célèbre « French Cancan » du Moulin Rouge est l’activité favorite la plus réservée des touristes et locaux suivi du billet prioritaire pour la visite de la dame de fer et du billet coupe-file pour l’accès au sommet.

 

 

Le Top 10 des attractions les plus réservées (entre janvier 2016 et mars 2017)

 

Dans le monde En France
1.   Billet coupe-file : musées du Vatican avec la basilique Saint-Pierre, la chapelle Sixtine et surclassement en petit groupe

2.   Billets coupe-file : visite d’une demi-journée dans la Rome antique et au Colisée

3.   Circuit à arrêts multiples dans Rome

4.   Croisière sur la rivière à la découverte de l’architecture de Chicago

5.   Billet coupe-file : excursion à pied d’une demi-journée aux musées du Vatican, à la Chapelle Sixtine et à la Basilique St Pierre

6.   Entrée à l’observatoire One World

7.   Excursion d’une journée depuis Las Vegas au plateau ouest du Grand Canyon et au barrage Hoover avec option Skywalk

8.   Billets pour l’Empire State Building – Billets pour l’observatoire et billets coupe-file facultatifs

9.   Accès prioritaire : visite de la Sagrada Familia à Barcelone

10.          Billet d’entrée pour le « sommet » de Burj Khalifa

1.     Spectacle au Moulin Rouge

2.     Billet d’accès prioritaire à la Tour Eiffel avec hôte

3.     Billet coupe-file : Tour-Eiffel, avec accès au sommet

4.     Billet coupe-file : sommet de la Tour Eiffel, musée du Louvre et croisière

5.     Circuit en bus à arrêts multiples via L’Open Tour

6.     Circuit en « Big Bus » à arrêts multiples à Paris

7.     Billets coupe-file : balade au Louvre avec notamment la Vénus de Milo et Mona Lisa

8.     Tour de Paris, croisière sur la Seine et déjeuner à la Tour Eiffel

9.     Croisière et dîner de style bistro sur la Seine à Paris

10.   Visite de Paris en une journée

 

 

Afin de découvrir les principales tendances des visites guidées et attractions, TripAdvisor a également analysé les 50 circuits les plus réservés depuis 2016, dont la plupart sont des coupe-files, des excursions d’une journée pour voir des merveilles de la nature et faire des excursions en bus à arrêts multiples afin d’explorer les destinations populaires.

En termes de popularité côté destinations, les États-Unis sont la destination la plus représentée avec New York, Chicago et Las Vegas, classée parmi les villes préférées des voyageurs. L’Italie, la France, le Royaume-Uni et l’Espagne ont également obtenu un classement élevé en regardant les circuits les plus réservés dans le monde.

TripAdvisor est le plus grand fournisseur mondial de circuits, d’activités et d’attractions. Les attractions de TripAdvisor permettent aux voyageurs de libérer tout le potentiel de leurs voyages en proposant plus de 56 000 visites, activités et expériences réservables dans près de 2500 destinations et 165 pays.

TripAdvisor est le plus grand site de voyage au monde*. Les voyageurs peuvent lire des millions d’avis et d’opinions et réserver leurs prochains voyages sur Tripadvisor.fr

 

Méthodologie:

Les tendances et les chiffres ont été déterminés par le nombre de réservation faites en 2016 et 2017 ainsi que le nombre de nouvelles attractions mises en ligne sur les sites TripAdvisor et Viator pour la période de janvier à mars 2017.

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Direction l’espace avec TripAdvisor

mercredi 14 juin 2017 à 11:34

Paris, le 14 juin 2017 – À l’occasion du célèbre salon international de l’aéronautique et de l’espace, TripAdvisor, site de planification et réservation, présente une sélection d’attractions et d’excursions dédiée à l’espace. Pour vivre des expériences spatiales uniques sans quitter la planète Terre, tous les passionnés de l’infini peuvent réserver directement sur TripAdvisor en prévision de leur futur voyage aux quatre coins du monde.

 

 

Aux États-Unis

 

Le Centre Spatial Kennedy de la NASA (à réserver sur TripAdvisor – note moyenne de 4.5, 818 avis), à Cap Canaveral est probablement le site spatial le plus important et le plus connu au monde. À quelques pas d’Orlando, le Space Shuttle Atlantis (à réserver sur TripAdvisor) propose un parc à thème spatial pour enfants et la fameuse navette spatiale Atlantis y est exposée. Sur TripAdvisor, il est possible de réserver un tour privé du Centre spatial à partir de 52€ qui inclut un déjeuner en direct avec un astronaute et une promenade sur la Lune en réalité virtuelle.

 

Le Centre Spatial de la NASA à Houston (à réserver sur TripAdvisor – note moyenne de 4, 5 822 avis) est un autre lieu à visiter pour les passionnés de l’espace. Les voyageurs soulignent que le missile Saturne et la visite de l’avion 747, témoignent du meilleur de l’industrie spatiale.

 

Le musée national Smithsonian de l’Air et de l’Espace à Washington DC (à réserver sur TripAdvisor – note moyenne de 4.5, 16 220 avis), actuellement la 3ème visite la plus recommandée dans la capitale des États-Unis, expose des archives inoubliables, tel que plusieurs vaisseaux spatiaux grandeurs natures et même quelques véhicules de retour, des sondes, des fusées et autres instruments. Pour profiter au mieux de ce musée, des costumes spatiaux, des roches lunaires et du modèle de la station spatiale internationale, une visite privée est à réserver sur TripAdvisor à partir de 85 €.

 

Et pour ceux qui souhaitent admirer la grande atmosphère, il n’y a pas de meilleur endroit que le plus grand observatoire astronomique d’Amérique du Sud dans le désert d’Atacama. Une excursion d’observation des étoiles est à réserver sur TripAdvisor à partir de 41€. Elle se déroule en compagnie d’un astronome professionnel qui enseigne la lecture du ciel, l’identification des étoiles, des nébuleuses et la photographie de la surface de la Lune est également possible à l’aide de 10 télescopes à haute puissance.

 

 

En Europe

 

Plongez dans l’une des plus grandes batailles historiques entre l’Union soviétique et les États-Unis: la course à l’espace, en visitant le musée de l’espace à Moscou (à réserver sur TripAdvisor – note moyenne de 4,5, 1102 avis). Bien que, pendant la Guerre Froide, il n’y ait jamais eu de confrontation directe entre les deux grandes puissances, leur rivalité constante n’était nulle part mieux ressentie que dans la course à la conquête de l’espace. Dans ce musée, le visiteur peut observer le premier satellite « Sputnik », les premiers chiens dans l’espace, les fusées et leurs moteurs, tous les types de satellites, d’équipements et les réelles capsules de Soyouz revenues de l’espace.

 

D’autres pays européens bénéficient également de certains musées très bien classés par les voyageurs, comme le centre spatial national de Leicestershire, Angleterre – où les enfants peuvent s’entraîner à devenir astronautes, l’exposition de l’espace au Pays-Bas ou le musée de l’Air et de l’Espace en France (à réserver sur TripAdvisor – note moyenne de 4, 437 avis).

 

Et pour les enfants qui cherchent à devenir des « marcheurs lunaires », le Space Camp Turquie est l’un des trois seuls parcs à thème spatial au monde. Il est ouvert toute l’année pour les groupes scolaires et les particuliers. Il comporte un apprentissage pratique dans un environnement amusant en proposant notamment des simulateurs travaillés d’après des formateurs astronautes de la NASA.

 

 

En Asie

 

Le complexe Deep Space de Canberra en Australie – détenu par la NASA et exploité en leur nom par le CSIRO – est l’un des rares complexes de communications au monde parmi les 3 existants et le seul dans l’hémisphère Sud, les autres étant à Madrid, en Espagne et Goldstone, en Californie. Ils fournissent une surveillance constante 24/24 du système solaire pendant que la Terre tourne. Celui de Canberra présente aussi fièrement la plus grande roche lunaire à l’extérieur des États-Unis, ainsi que des vêtements portés par certains astronautes américains et de la nourriture spatiale.

 

D’autres attractions liées à l’espace se trouvent au Japon : le centre spatial Tsukuba, au Japon, le centre pour le développement aéronautique et spatial japonais situé dans la ville scientifique de Tsukuba, une ville qui a été construite pour se dédier à la réussite japonaise en science et technologie, et le centre spatial Uchinoura, au Japon.

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Existe-t-il des assurances de e-réputation en entreprise ?

mercredi 31 mai 2017 à 11:47

 La réponse à la question de l’intitulé est positive. Pour autant, avant de souscrire à l’une d’entre elles, mieux vaut comprendre de quoi il retourne.

On parle souvent de l’assurance logement ou de l’assurance automobile. Celles-ci offrent certaines garanties, si le matériel est détérioré, en échange de quoi vous devez vous acquitter d’une certaine somme, par mois.


La réputation en ligne, c’est la notoriété sur le web. Par exemple, si vous avez déjà une entreprise, vous pouvez être perçu comme une personne honnête, sérieuse, professionnelle, ou au contraire, peu recommandable. Dans la « vraie vie », la réputation est suffisamment importante pour contraindre tout un chacun à soigner son image.


Néanmoins, en ligne, c’est une autre paire de manches : l’impact de chaque information vous concernant peut être partagé à de très nombreuses personnes.


Si vous souhaitez faire prospérer votre entreprise, ou au moins, qu’elle soit appréciée, il est essentiel d’être sur le web et de tout faire pour avoir une bonne réputation.


C’est là que l’assurance de e-réputation en entreprise peut vous être utile !



Pourquoi choisir une telle assurance ?


Même si vous avez déjà fait tout ce qu’il fallait pour conserver une bonne image de marque, les commentaires peuvent avoir un impact considérable sur votre réputation, et certaines critiques peuvent s’avérer clairement injustes ou inappropriées.


Mais vous disposez d’un moyen de vous défendre face à celles-ci, et c’est ce que vous propose l’assurance d’e-réputation ! Axa et Swisslife semblent être les pionniers à proposer cette fonctionnalité dans leurs assurances.

Cependant, il faut savoir qu’elles ne prendront pas tout en charge. C’est pourquoi il vous faut prendre le temps de lire les contrats que l’on vous propose. Prenez aussi le temps de les comprendre, et posez toutes vos questions si besoin, à la personne avec qui vous êtes en entretien.


La mission des prestataires engagés par les assureurs se résumera simplement à noyer les mauvaises données dans le moteur de recherche, de façon à ce que celles-ci ne soient plus bien référencées, mais il est possible qu’elles soient supprimées, ce qui est forcément préférable.


Seulement, pour cela, des conditions plutôt strictes sont définies. L’assureur engage le prestataire ; le prestataire contacte l’éditeur de la plate-forme web.



Si l’éditeur n’est pas disponible, c’est le créateur du site qui est sollicité. Ces démarches sont impératives, car, seules ces deux personnes peuvent réaliser la suppression des données malveillantes. Et, si vous préférez « étouffer » les mauvaises informations vous concernant, cela nécessite une surveillance constante de la part du prestataire. De plus, elles resteront en ligne, même si elles sont bien plus difficilement accessibles après la méthode effectuée de « noyade des informations ».


Le coût de la prise en charge par l’assurance ne pourra pas excéder un tarif de 5000 euros par an et par conflit juridique. Il faut toutefois reconnaître qu’il s’agit déjà d’une somme plutôt conséquente et qui devrait suffire à réparer votre préjudice !


Notez que, si vous pouvez être couvert grâce à l’assurance e-réputation pour votre entreprise, vous pouvez aussi l’être en tant que particulier !


De l’intérêt d’être couvert par l’assurance


La réputation en ligne peut être « salie » par autre chose que les mauvais commentaires. Il peut s’agir de l’usurpation d’identité ou de litiges marchands. Avoir une assurance permet donc de faire face à certains dommages subis, même s’il existe quelques restrictions, dont il vaut mieux prendre connaissance dès le départ afin d’établir ce que vous pouvez attendre, ou non, de cette assurance que vous souhaitez prendre.


Si Axa, en2012, les dommages des sociétés civiles, commerciales ou des associations, en tant que particulier, elle aurait quand même pu vous être utile. Si vous bénéficiez d’une e-réputation, c’est parce que vous avez sûrement une vitrine sur le web, qu’il s’agisse d’un blog, d’un forum ou d’un site. Il est fort possible que, sur ces sites professionnels, on y trouve un organigramme ou votre identité personnelle. Si vous avez une mauvaise réputation en tant que particulier, cela pourrait se répercuter sur l’image de votre entreprise.


C’est la raison pour laquelle, même si l’assurance Axa ne couvre pas les structures commerciales et civiles, souscrire au service proposé en tant que particulier pourra vous servir à un moment donné, dans votre vie d’entrepreneur. L’assurance Axa, a, cependant, ouvert son service d’assurance e-réputation aux professionnels, en 2014.


Leur site web reputation-pro.fr vous propose de réaliser un diagnostic personnel sur votre maîtrise de la Toile. La seconde option consiste à créer une alerte dès que le nom de votre structure professionnel est cité. Si vous choisissez de surveiller le web de cette manière, vous recevrez un courriel à chaque fois que l’intitulé de votre structure sera écrit sur Internet.


Troisième et dernier choix : vous pouvez apprendre à mieux gérer votre visibilité.

Vous saurez ainsi comment mieux développer vos activités sur le Net, à être davantage présent sur les sites de critique, et vous saurez aussi comment faire pour anticiper les dangers potentiels liés au Web.



Les autres assurances à citer


En plus d’Axa, si votre domicile est situé en France, vous pouvez choisir la MAE. Elle semble concerner principalement les particuliers, mais n’oubliez pas que la réputation peut alors se répercuter sur celle de l’entreprise...De plus, elle est particulièrement adapté aux parents ayant des enfants, car elle pourra aussi leur servir : apprendre à soigner sa réputation en ligne peut se faire dès l’école primaire ou le collège, les adolescents ayant tendance à utiliser considérablement le web, les réseaux sociaux…


On peut aussi citer GMF, qui a récemment étoffé son offre et l’a intitulé « Vie numérique ». Cette assurance propose en plus, une protection contre le cyber-harcèlement et la fraude. Si toutes ces marques ne vous conviennent pas, vous pouvez également choisir Opteven ! Partenaire avec NetWash, elle prend en charge les particuliers comme les professionnels.


De plus, elle propose d’ensevelir les données afin de les rendre pénibles et/Ou difficiles d’accès. Sinon, Opteven vous propose d’entamer une action juridique. Vous serez bien plus « forts » si vous êtes accompagnés d’une assurance connue si vous devez attaquer en justice.


En bref, entre Opteven, GMF, Axa, la MAE, vous avez l’embarras du choix en ce qui concerne votre assurance de e-réputation pour votre entreprise !  


TripAdvisor distingue les meilleurs monuments du monde avec les Travelers’ Choice Monuments

mardi 23 mai 2017 à 14:48

La Tour Eiffel se classe 1ère en France, 6ème en Europe et 13ème dans le monde

 

Paris, le 23 mai 2017TripAdvisor®, le site de planification et de réservation de voyage, annonce les gagnants de la sélection Travelers’ Choice des plus beaux monuments du monde. Les monuments primés ont été déterminés au moyen d’un algorithme qui prend en considération la qualité et la quantité des avis publiés à leur sujet sur TripAdvisor sur une période de 12 mois. Le classement récompense 706 monuments dans 82 pays.

 

Alors que les voyageurs sont en train de planifier leurs vacances d’été, ils pourront s’inspirer des Travelers’ Choice Monuments pour choisir leur prochaine destination ou bien pour dénicher la meilleure visite guidée pour découvrir les monuments près de leur lieu de vacances en la réservant sur TripAdvisor,” commente Artiné Mackertichian. “En partant à la découverte de ces monuments primés par les voyageurs du monde entier, les français tout comme les locaux pourront s’émerveiller devant ces trésors architecturaux, culturels et historiques.”

 

 

 

Visites guidées réservables sur TripAdvisor pour découvrir les Monuments primés

 

Des visites guidées exceptionnelles pour découvrir les 10 meilleurs monuments de France

 

  1. Pour découvrir la Tour Eiffel : réservable à partir de 59 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file pour l’accès au sommet de la tour Eiffel et pour une croisière sur la Seine

 

  1. Pour découvrir la Cathédrale Notre-Dame de Paris : réservable à partir de 36 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file : balade d’une demi-journée à la cathédrale Notre-Dame, à la tour et à l’Île de la Cité

 

  1. Pour découvrir la Basilique du Sacré Cœur de Montmartre : réservable à partir de 85 € sur TripAdvisor

Balade en petit groupe dans Montmartre : vins raffinés et artistes célèbres

 

  1. Pour découvrir l’Arc de Triomphe: réservable à partir de 12 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file : Arc de Triomphe incluant l’accès à la terrasse

 

  1. Pour découvrir la Sainte-Chapelle : réservable à partir de 10 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file : Sainte-Chapelle dans le Palais de la Cité

 

  1. Pour découvrir la Château de Versailles : réservable à partir de 73 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file : visite à pied du château de Versailles et des jardins

 

  1. Pour découvrir le Palais Garnier – Opéra National de Paris : réservable à partir de 15,50 € sur TripAdvisor

Excursion Les trésors de l’Opéra Garnier à Paris

 

  1. Pour découvrir la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg : réservable à partir de 45 € sur TripAdvisor

Excursion de 3 heures en vélo à la découverte de Strasbourg et de Kehl, au départ de Strasbourg

 

  1. Pour découvrir la Basilique Notre-Dame de la Garde: réservable à partir de 34,99 € sur TripAdvisor

Visite de Marseille en vélo électrique,

  1. Pour découvrir l’Abbaye du Mont-Saint-Michel : réservable à partir de 10 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file : abbaye du Mont-Saint-Michel en Normandie

 

 

Des visites guidées exceptionnelles pour découvrir les 10 meilleurs monuments d’Europe

 

  1. Pour découvrir la Cathédrale de Cordoue : réservable à partir de 99 € sur TripAdvisor

Excursion d’une journée à Cordoue au départ de Séville incluant un billet coupe-file pour la Mosquée de Cordoue et une visite facultative de Carmona

 

  1. Pour découvrir la Basilique Saint-Pierre : réservable à partir de 61 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file : musées du Vatican avec la basilique Saint-Pierre, la chapelle Sixtine et surclassement en petit groupe

 

  1. Pour découvrir la Cathédrale Saint-Sauveur-sur-le-Sang-Versé : réservable à partir de 28 € sur TripAdvisor

Grande visite de Saint-Pétersbourg

 

  1. Pour découvrir la Place d’Espagne : réservable à partir de 40 € sur TripAdvisor

Séville monumentale : visite guidée de la cathédrale et de l’Alcazar

 

  1. Pour découvrir le Dôme de Milan : réservable à partir de 69 € sur TripAdvisor

Visite d’une demi-journée à Milan pour admirer « La Cène » de Léonard de Vinci

 

  1. Pour découvrir le Tour Eiffel : réservable à partir de 59 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file pour l’accès au sommet de la tour Eiffel et pour une croisière sur la Seine

 

  1. Pour découvrir le Parlement : réservable à partir de 11,70 € sur TripAdvisor

Circuit en « Big Bus » à arrêts multiples à Budapest

 

  1. Pour découvrir la Cathédrale Notre-Dame de Paris : réservable à partir de 36 € sur TripAdvisor

Billet coupe-file : balade d’une demi-journée à la cathédrale Notre-Dame, à la tour et à l’Île de la Cité

 

  1. Pour découvrir le Big Ben : réservable à partir de 93,55 € sur TripAdvisor

Visite de l’intérieur des Chambres du Parlement et de l’abbaye de Westminster à Londres

 

  1. Pour découvrir l’Acropole : réservable à partir de 78,30 € sur TripAdvisor

Offre spéciale Athènes : visite à pied d’une demi-journée de l’Acropole, du Cap Sounion et du temple de Poséidon

 

 

Pour la liste complète des vainqueurs des Travelers’ Choice des monuments de 2017, rendez-vous sur https://www.tripadvisor.fr/TravelersChoice-Landmarks. Les voyageurs peuvent également suivre le #TravelersChoice sur Twitter.

 

TripAdvisor est le plus grand site de voyage au monde*. Des millions d’avis et d’évaluations attendent les voyageurs qui souhaitent programmer leurs prochaines vacances sur : www.tripadvisor.fr

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Comment attirer des clients dans mon restaurant

mercredi 17 mai 2017 à 19:45

Comment trouver des clients pour mon restaurant dans ma région ? 

Comment trouver des clients dans ma ville ou mon quartier ? Comment trouver des clients dans mon département ? 

Les tutoriels que l’on trouve sur Internet traitent généralement des problématiques des grands comptes. Un freelance, un auto-entrepreneur, une agence, une salle de spectacle, un magasin ou un restaurant n’ont pas les mêmes besoins.

 Fidéliser 500, 1000 ou 2000 personnes peut parfois suffire à un commerce pour relayer des offres spéciales. De même qu’une PME n’a pas besoin de devenir “influenceur” ou de lancer des campagnes de publicité d’envergure nationale. Comment trouver des clients au niveau local ? Téléchargement gratuit : cliquez ici pour récupérer le Guide PDF gratuit "12 Experts Révèlent leurs Meilleures Stratégies pour Trouver des Clients" + les 13 Guides qui m'ont permis de passer de 0 à 125 000 visiteurs / mois en 1 an.


2. Téléchargez des photos et vidéos Les voyageurs veulent savoir ce qu'ils vont trouver dans votre restaurant. Plus vous mettrez de photos et de vidéos sur votre page, plus vous les convaincrez. Des études récentes ont montré que les établissements qui publient au moins 30 photos suscitent 41 % d'intérêt en plus de la part des voyageurs par rapport à ceux qui en publient 10 ou moins. En tant que propriétaire, vous avez le droit d'importer un nombre de photos illimité. Vous pouvez publier des photos alléchantes de vos plats, ou des photos qui donnent à vos clients potentiels une idée de l'atmosphère de votre restaurant (romantique, familial, etc.). Choisissez une photo principale attrayante pour donner une première impression positive de votre établissement. Mettez à jour votre photo régulièrement pour que votre page reste d'actualité et continue à attirer les visiteurs au fil du temps. Vous pouvez gérer les photos de votre restaurant dans votre Espace Propriétaire. Pour en savoir plus, consultez notre guide sur l'utilisation des photos

Pour aller plus loin… Comment BOOSTER mon Restaurant Cette année est particulièrement difficile pour le secteur de la restauration, j’ai donc décidé de vous offrir tous mes conseils de restaurateur pour booster votre restaurant dans tous les domaines : la création d’un restaurant, le chiffre d’affaire, la clientèle, les fournisseurs, les salariés, l’image, la communication… 1. J’augmente mes revenus Comment augmenter ses revenus sans baisser la qualité ? C’est ce que nous verrons avec les méthodes de détermination et de stratégie de prix. Le prix est-il adapté pour votre clientèle ? Comment vos offres midi/soir peuvent booster votre chiffre d’affaires ? 2. Je baisse mes dépenses Les coûts fixes d’un restaurant deviennent vite élevés, comment alors bien sélectionner ses fournisseurs ? Gérez-vous correctement votre personnel ? 3. Je fais venir plus de clients C’est le nerf de la guerre, nous verrons comment fabriquer une image de marque, les techniques d’optimisation de sa carte, de l’ambiance, de la salle. Mais plus important encore, comment faire venir des clients avec les outils de communication traditionnels et l’utilisation d’internet et des réseaux sociaux.

Ouvrez des comptes sur des réseaux sociaux. Facebook, Foursquare, Pinterest et Twitter sont de bons moyens d’attirer de nouveaux clients. Postez-y des soldes, de nouveaux produits et des liens pour s’inscrire à votre contenu gratuit sur les pages des réseaux sociaux. Les comptes des réseaux sociaux sont gratuits. Cela demande cependant du temps et du savoir-faire pour les entretenir. Comme pour les blogs, ce n’est rentable que si l’on s’en sert beaucoup. Suivez les techniques adoptées par d’autres affaires et tâchez de faire une publicité croisée sur Facebook ou d’autres comptes. Dégommer la concurrence avec des promotions tous les jours n’est pas forcément le meilleur moyen d’avoir des lecteurs fidèles, mais c’est une bonne stratégie de marketing que de poster d’autres contenus intéressants au milieu d’offres promotionnelles. Essayez les pubs Facebook et les offres de contribution pour intéresser de nouvelles personnes à votre site. Vous pouvez vous servir d’une stratégie comportementale pour cibler votre clientèle idéale. Songez aux réseaux sociaux comme d’un moyen pour entrer en contact avec vos clients. Vous attirerez des clients fidèles et fiables si vous entrez en relation avec eux.

Utilisez des appâts ! Sur la boutique du jeu, il y a la possibilité de payer des items appelés des « leurres »*. Ces derniers permettent d’attirer les Pokémons vers des Pokéstops pendant 30 minutes pour un investissement dérisoire d’à peine 1€. A l’heure actuelle plusieurs commerces (notamment des bars et des restaurants) utilisent cette technique afin d’attirer les clients sur les lieux et les clients consomment ! Le propriétaire d’une pizzeria américaine a même déclaré avoir observé une augmentation de 75% de son chiffre d’affaires pour un investissement à peine inférieur à 10€ ! Si vous avez la chance d’être répertorié comme PokeStop, et donc ouvert à l’utilisation de leurre, cela représente un potentiel de génération de trafic intéressant. Une bonne solution pour générer du trafic pendant des périodes creuses. Une petite recommandation : créez un compte Pokémon avec le nom de votre magasin. Il permet d’identifier le fait que vous avez lancé le leurre et reconnaître votre magasin. Avec un peu d’organisation, une plage horaire donnée et une communication en amont, c’est un très bon moyen de créer du buzz et de faire venir la clientèle. Si cela n’est pas le cas, d’autres solutions s’offrent à vous.

Les voyageurs veulent savoir ce qu'ils vont trouver dans votre restaurant. Plus vous mettrez de photos et de vidéos sur votre page, plus vous les convaincrez. Des études récentes ont montré que les établissements qui publient au moins 30 photos suscitent 41 % d'intérêt en plus de la part des voyageurs par rapport à ceux qui en publient 10 ou moins. En tant que propriétaire, vous avez le droit d'importer un nombre de photos illimité. Vous pouvez publier des photos alléchantes de vos plats, ou des photos qui donnent à vos clients potentiels une idée de l'atmosphère de votre restaurant (romantique, familial, etc.). Choisissez une photo principale attrayante pour donner une première impression positive de votre établissement. Mettez à jour votre photo régulièrement pour que votre page reste d'actualité et continue à attirer les visiteurs au fil du temps. Vous pouvez gérer les photos de votre restaurant dans votre Espace Propriétaire. Pour en savoir plus, consultez notre guide sur l'utilisation des photos

Pour attirer des clients, il faut développer un produit de qualité, le présenter sous une forme séduisante et en faire la promotion pour cibler votre marché. Bien des affaires modernes doivent attirer des clients tant en ligne qu’en magasin. Essayez ces stratégies pour vous attirer de nouveaux clients et débouchés.

Oh, je vous trouve un peu dur pour la télévision. Moi, dans mon cas, je mange souvent seul entre mes rendez-vous d’affaires, j’aime bien de temps en temps que la télé soit allumée. Ça donne une sorte de présence. Et pourtant, je ne regarde même pas la télé chez moi. Ça dépend des restaurants. Bien sûr, si le restaurant est déjà très bruyant, il n’y a pas d’intérêt. Mais, dans l’ensemble, j’aime bien dans mon cas; et mon mari est ravie lorsqu’il eut aller boire un verre et voir son match de foot en même temps par exemple.

Sylviejolie 9 juin 2015 Oh, je vous trouve un peu dur pour la télévision. Moi, dans mon cas, je mange souvent seul entre mes rendez-vous d’affaires, j’aime bien de temps en temps que la télé soit allumée. Ça donne une sorte de présence. Et pourtant, je ne regarde même pas la télé chez moi. Ça dépend des restaurants. Bien sûr, si le restaurant est déjà très bruyant, il n’y a pas d’intérêt. Mais, dans l’ensemble, j’aime bien dans mon cas; et mon mari est ravie lorsqu’il eut aller boire un verre et voir son match de foot en même temps par exemple. Répondre

Oh, je vous trouve un peu dur pour la télévision. Moi, dans mon cas, je mange souvent seul entre mes rendez-vous d’affaires, j’aime bien de temps en temps que la télé soit allumée. Ça donne une sorte de présence. Et pourtant, je ne regarde même pas la télé chez moi. Ça dépend des restaurants. Bien sûr, si le restaurant est déjà très bruyant, il n’y a pas d’intérêt. Mais, dans l’ensemble, j’aime bien dans mon cas; et mon mari est ravie lorsqu’il eut aller boire un verre et voir son match de foot en même temps par exemple. Répondre

Offrez des avantages de fidélité ou des réductions. Optez pour la carte de fidélité ou un bon de réduction pour le prochain achat. Faites votre publicité via des courriers électroniques, un site web, des réseaux sociaux, des journaux et la radio pour vous faire connaître. Encouragez vos clients les plus fidèles avec de plus gros rabais, des produits offerts ou des bons de réduction. Le bouche-à-oreille est très efficace pour attirer de nouveaux clients.

Magnifique prière des marchands de toutes espèces et prêteurs de services de toutes natures. Prière de l'ancienne Judée transmise sous le secret qui a sauvé bien des activités commerciales défaillantes. Cette prière a su apporter la fortune à bien des bourses et tiroirs caisses qui sans elle n'auraient pas connu l'abondance. Cette prière n'est pas du tout immorale dans le sens où le profit d'une activité commerciale est le résultat d'un travail et d'un service. Ceci mérite donc un salaire qui croyez le n'a rien de honteux. Il vous faut vouloir la richesse pour vous-même car elle vous permettra d'avoir le moyen d'aider les autres. *********************************** Bon Saint Zacharie, marchand de Judée, toi qui sût porter et transporter, acheter et vendre dans la joie de ton étal viens au secours de mon commerce. Apporte moi le sourire et l'argent de nombreux clients. Donne moi la force et la connaissance de l'article, du service pour mieux les combler et les servir. Bon Zacharie, Saint parmi les marchands, que mes clients gagnent quand je gagne. Qu'ils rient quand je souris. Que les écus s'accumulent autour de moi, non pas dans le but de richesse mais pour m'aider à bien servir les chalands. Avec toi Saint Zacharie, je rendrais grâce à Dieu de la Prospérité qu'il m'aura permise. Ainsi soit-il

Parfois, on ne sait plus trop que faire pour attirer les clients dans son commerce. Et on ne parle même pas de ceux qui passent devant le vôtre, qui ne vous connaissent pas, et que vous perdez faute d'avoir su les capter. Parmi eux il y a des touristes, des habitués du quartier, des moins habitués… C'est à vous de trouver un moyen rapide et efficace pour leur donner envie d'entrer dans votre restaurant, votre boutique, ou votre salon.

Lorsque vos clients recherchent un prestataire, un commerce, un service dans une région ou une ville en particulier, l’un des outils les plus utilisés est Google Maps. En étant bien référencé dans Google Maps, vous ferez ainsi venir à vous des clients potentiels. Comment ajouter mon entreprise dans Google Maps ?

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En tant que propriétaire, vous avez le droit d'importer un nombre de photos illimité. Vous pouvez publier des photos alléchantes de vos plats, ou des photos qui donnent à vos clients potentiels une idée de l'atmosphère de votre restaurant (romantique, familial, etc.). Choisissez une photo principale attrayante pour donner une première impression positive de votre établissement. Mettez à jour votre photo régulièrement pour que votre page reste d'actualité et continue à attirer les visiteurs au fil du temps. Vous pouvez gérer les photos de votre restaurant dans votre Espace Propriétaire. Pour en savoir plus, consultez notre guide sur l'utilisation des photos

1. Confirmez les informations relatives à votre restaurant Vérifiez que toutes les informations publiées sur votre Page Établissement sont correctes. Afin d'effectuer des modifications, vous devez vous inscrire en tant que propriétaire si vous ne l'avez pas déjà fait. Une fois votre inscription terminée, vérifiez le nom, l'adresse, le numéro de téléphone, les liens vers le site internet et l'adresse e-mail de votre restaurant. Pour ajouter un lien vers votre menu, remplissez une demande sur SinglePlatform ou Locu. Vous pouvez apporter toutes vos modifications depuis votre Espace Propriétaire, il vous suffit de cliquer sur l'option « Modifier les informations sur l'établissement » dans la liste déroulante « Profil », dans le menu supérieur. Cela vous permettra de mettre à jour ou d'ajouter des informations et, en tant que représentant officiel de votre établissement, vos modifications remplaceront le contenu existant. Il est également conseillé d'indiquer le type de cuisine proposée, vos tarifs et une description qui s'affichera sous « Informations supplémentaires concernant le restaurant ». Pensez à ajouter des informations sur vos spécialités, le thème de l'établissement, la possibilité de venir avec des enfants, en groupe, etc.

Par exemple, si vous connaissez la date de la remise des diplômes de l’université près de votre restaurant, vous pouvez inviter les étudiants à venir célébrer leur diplôme dans votre bar à cocktails. En présentant leur carte d’étudiant, ils auront droit à des réductions sur les cocktails et/ou le dîner. Vous pouvez attirer les étudiants assez tôt (par exemple par le biais d’une happy hour), avant qu’ils ne se rendent dans la zone des bars où ils ont l’habitude de se réunir.

L’offre a connu un tel succès que Le Chancel a été recommandé par Trip Advisor et est devenu le 8ème meilleur restaurant de Plymouth (sur un total de 539 établissements), obtenant en prime une excellente note de 4,5 étoiles (maximum : 5 étoiles). Ils ont également pu remplir leur salle pendant les heures creuses. Selon eux, « Groupon a largement contribué à faire connaître Le Chancel et à améliorer sa réputation dans la ville. Alors que d’autres restaurants se plaignent du manque de clientèle, le nôtre est toujours rempli. Nous planifions nos offres pour attirer les clients les soirs les plus calmes, essentiellement le lundi, le mardi et le mercredi. Ainsi, nos offres spéciales ne coïncident pas avec notre service habituel. Nous ne devons pas faire les choses si mal que cela parce que plus de 75% des clients Groupon reviennent chez nous dans un délai d’un mois. »

Vérifiez que toutes les informations publiées sur votre Page Établissement sont correctes. Afin d'effectuer des modifications, vous devez vous inscrire en tant que propriétaire si vous ne l'avez pas déjà fait. Une fois votre inscription terminée, vérifiez le nom, l'adresse, le numéro de téléphone, les liens vers le site internet et l'adresse e-mail de votre restaurant. Pour ajouter un lien vers votre menu, remplissez une demande sur SinglePlatform ou Locu. Vous pouvez apporter toutes vos modifications depuis votre Espace Propriétaire, il vous suffit de cliquer sur l'option « Modifier les informations sur l'établissement » dans la liste déroulante « Profil », dans le menu supérieur. Cela vous permettra de mettre à jour ou d'ajouter des informations et, en tant que représentant officiel de votre établissement, vos modifications remplaceront le contenu existant. Il est également conseillé d'indiquer le type de cuisine proposée, vos tarifs et une description qui s'affichera sous « Informations supplémentaires concernant le restaurant ». Pensez à ajouter des informations sur vos spécialités, le thème de l'établissement, la possibilité de venir avec des enfants, en groupe, etc.

Si le terme génération Y vous fait penser à un film de science-fiction, vous devez absolument lire cet article pour ne pas perdre de clients dans votre restaurant. La génération Y est constituée des individus nés entre 1981 et 1995 environ. Ce segment de la population partage certaines caractéristiques qui lui sont propres. Ils vivent dans un monde interconnecté et global, sont des consommateurs exigeants qui veulent du Wi-Fi hautes performances partout où ils vont ; ils commentent leurs expériences d’achat et ont un sens très développé de la responsabilité sociale. Autrement dit, ils sont la génération des technologies, d’Internet et des réseaux sociaux : 81 % d’entre eux ont un profil Facebook et 83 % affirment dormir avec leur téléphone mobile près d’eux.

En France, être restaurateur n’est pas un métier comme les autres et cela pour deux bonnes raisons : la place de ce secteur dans la culture nationale et l’amour profond des Français pour la cuisine qui n’hésitent pas à tout quitter pour réaliser leur rêve et ouvrir un restaurant. La tendance est aux restaurants aux concepts originaux possédant une offre de qualité. Le succès dans la restauration est toujours possible, l’originalité et la qualité étant toujours plébiscitées par les gastronomes français. Alors vous avez une idée de restaurant tendance et l’amour du travail bien fait ? Lancez-vous en toute simplicité dans l’aventure grâce à notre guide pas à pas, à notre modèle de business plan restaurant et faite de votre passion votre métier.

En France, être restaurateur n’est pas un métier comme les autres et cela pour deux bonnes raisons : la place de ce secteur dans la culture nationale et l’amour profond des Français pour la cuisine qui n’hésitent pas à tout quitter pour réaliser leur rêve et ouvrir un restaurant. La tendance est aux restaurants aux concepts originaux possédant une offre de qualité. Le succès dans la restauration est toujours possible, l’originalité et la qualité étant toujours plébiscitées par les gastronomes français. Alors vous avez une idée de restaurant tendance et l’amour du travail bien fait ? Lancez-vous en toute simplicité dans l’aventure grâce à notre guide pas à pas, à notre modèle de business plan restaurant et faite de votre passion votre métier.Un coup de pouce ?

Pour votre commodité, TripAdvisor Inc. calcule un prix moyen pour chaque hôtel, ce prix est basé sur les tarifs des chambres disponibles obtenus auprès des agences de réservations partenaires. TripAdvisor ne garantit aucun des tarifs spécifiques proposés dans les forfaits ou promos affichés. Les prix moyens des hôtels s’affichent dans la devise de votre choix, en utilisant les taux de change les plus courants. Les prix résultant de telles conversions n’étant que des estimations, vous êtes priés de vérifier le montant et la devise exacts auprès du site de réservation.

Il est difficile de savoir si le phénomène va continuer à prendre de l’ampleur dans le futur. Mais on peut déjà envisager un avenir radieux pour cette application qui a su démontrer son potentiel. De plus, l’application proposera très rapidement des mises à jour avec quelques belles améliorations : je pense qu’elle développera un aspect social qui permettra aux joueurs de se connecter entre eux en devenant amis et en formant des équipes de jeux. À ce moment, les marques auront peut-être la chance de sponsoriser des équipes ou des objets par exemple. Cela permettrait d’ouvrir le marché aux entreprises de service et d’envisager encore des évolutions dans nos façons de consommer.

Si vous êtes un tant soit peu connecté sur les réseaux sociaux, vous les avez forcément vu passer. Le Pornfood c’est les nombreuses photos de plats de vos amis. Une tendance plutôt insupportable quand on a faim!  Cette mise en valeur des plats interpelle les internautes qui likent et commentent, créant une dynamique autour de la nourriture. Pourtant, ce phénomène n’est pas du goût de tout le monde. Bien que la promotion du plat puisse donner envie à des internautes d’aller dans le restaurant, du côté des restaurants, cette pratique n’est pas toujours vue d’un bon œil. Au-delà du fait que cela peut gâcher l’effet de surprise, cela peut aussi entraîner des copies d’autres restaurants. Pour lutter contre ça, certains restaurants ont décidé d’interdire la prise de photo dans leur établissement.

Avertissements Évitez, si possible, de payer pour avoir des listes d’adresses électroniques et de suiveurs sur les comptes des réseaux sociaux. Ce ne seront pas des clients, mais plus probablement des numéros. Il faudra un certain temps pour vous faire une clientèle sur la base de produits de qualité, de contenu et d’échanges, mais à la longue, des clients fidèles vous rapporteront plus que des adresses email qui pourraient ignorer vos offres promotionnelles.

Évitez, si possible, de payer pour avoir des listes d’adresses électroniques et de suiveurs sur les comptes des réseaux sociaux. Ce ne seront pas des clients, mais plus probablement des numéros. Il faudra un certain temps pour vous faire une clientèle sur la base de produits de qualité, de contenu et d’échanges, mais à la longue, des clients fidèles vous rapporteront plus que des adresses email qui pourraient ignorer vos offres promotionnelles.

Votre projet avance bien, vous êtes persuadé de son potentiel. Vous devez maintenant convaincre votre banquier de vous accorder un prêt pour monter votre restaurant. Pour cela vous devez obligatoirement rédiger un business plan restaurant. Ce document présente l’intégralité de votre projet à votre banquier. Il est accompagné des tableaux financiers comme le compte de résultat ou le prévisionnel de trésorerie. A partir de ces éléments, votre banquier pourra juger de la solidité de votre projet et ainsi vous faire confiance dans cette aventure. Nous avons conçu un modèle de business plan qui à deja aidé des centaines de restaurateurs dans cette démarche, n’hésitez pas à l’utiliser si vous rencontrez des difficultés.

Si vous savez par exemple que l’après-midi, pendant les heures creuses, l’endroit où est implanté votre restaurant est fréquenté par des mères de famille et leurs enfants, proposez des offres destinées aux familles telles que des promotions à l’heure du goûter (café + biscuit/viennoiserie), voire un goûter offert aux tout-petits. Si votre restaurant se trouve dans une zone commerciale ou dans un quartier d’affaires, vous devrez adapter votre offre à votre cible. Quelle que soit votre cible, mettez en place une stratégie qui répond à ses besoins spécifiques. Une offre ciblée est toujours plus efficace qu’un marché de masse.

La semaine dernière, je me rendais à un vide-dressing dans le bar/restaurant de mon quartier où j’étais accueillie par quatre célèbres blogueuses. Et de manière plus courante, je vais régulièrement voir des concerts dans un bar qui fait jouer des amateurs de musique. On ne paye alors pas directement pour le concert, mais uniquement pour une consommation sur place (obligatoire néanmoins).

Bien que le bouche-à-oreille soit encore une notion importante, la réputation des restaurants online représente un des principaux leviers de succès. Aujourd’hui, la plupart des consommateurs peuvent jouer les critiques culinaires sur le web. C’est une tendance qui peut impacter sérieusement l’image d’un restaurant. Résultat ? Le positionnement des restaurants sur les annuaires fluctue suivant les notes et commentaires des internautes, impactant sur l’affluence dans l’établissement.

3. En mettant en ligne ce tutoriel qui répond à une vraie question que se posent mes clients, Google me positionne en bonne position. L’ensemble des tutoriels publiés sur ce blog m’amènent un trafic gratuit grâce au référencement naturel sur des thématiques telles que le “marketing sur les réseaux sociaux”, “la publicité sur Internet” etc.. Autant de thématiques où bien évidemment je peux apporter une valeur à des clients éventuels. Comme je n’écris pas de contenus commerciaux à proprement parler, ce sont également des centaines de liens provenant de forum, de sites, de blogs qui pointent vers mon site renforçant de fait le référencement du site.

Elle est simple. Elle consiste dans la prise en charge totale du client quelle que soit l’heure de la journée. Le client vient avant le repas et il demeure dans l’établissement après le repas. Imaginez un client qui vient dans votre restaurant pour se restaurer le midi. Ce même client revient après le bureau pour prendre un cocktail (avec ou sans alcool) et comble de bonheur, il reste pour le souper. De plus, comme il se trouve très bien dans l’environnement que vous avez su créer, il décide de passer le reste de la soirée en votre compagnie en profitant de l’animation que vous avez réussi à installer et qui va en s’accentuant au fil des heures.

Bonsoir. Je viens de découvrir le cite et je le trouve très consiltatif. En effet, j'ai un Bar-Restaurant dans une ville où je ne suis pas seul à l'avoir. Donc vous comprenez que la concurrence bat son plein alors. Comment avoir le monopole de la clientète. C'est vrai que pour le moment mon Bar-Restaurant est le mieux animé, le mieux équipé mais les autres ont commencé à copier mes innovations et je m'inquiête beaucoup.Que vais-je faire du moment où mes moyens ne sont pas asser pour créer d'autres nouvelles idées. En fait à Ouassa-Péhunco dans le département de l'Atacora-Ouest du Nord Bénin.

• Faut-il un restaurant dans un hôtel ? Oui, quand l’hôtel n’en dispose pas autour de lui ou encore quand ceux qui existent ne sont pas en harmonie avec la clientèle de l’hôtel. Par exemple, des établissements de restauration rapide quand l’hôtel est inscrit dans le haut de gamme. Car, la clientèle a besoin de pouvoir dîner lors de ses déplacements et l’absence d’une telle solution dans ou à proximité de l’hôtel, peut lui faire perdre des nuitées. Il en va donc du taux d’occupation.

Si vous gérez un restaurant, vous savez à quel point remplir votre salle pendant les heures creuses constitue un véritable défi. Généralement, la période la plus difficile à gérer se situe entre le déjeuner et le dîner (soit entre 14h et 18h-19h), lorsque les gens sont au travail. Cette frange horaire peut varier selon l’emplacement et le profil de votre établissement. La plupart des gens se restaurent aux heures traditionnelles des repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Essayer de les attirer hors des horaires habituels revient à leur demander de changer leurs habitudes. Ceci est possible à condition de mettre en place une stratégie appropriée.

5. Incitez les clients à écrire des avis Plus votre établissement recevra d'avis, plus votre page gagnera en contenu. Ainsi, les voyageurs pourront étudier davantage d'informations avant de finaliser leur programme. Plus les avis seront récents, plus leur contenu sera d'actualité et intéressant pour les clients potentiels. De nombreux outils sont à votre disposition dans votre Espace Propriétaire (menu « Avis ») afin de vous aider à inciter les voyageurs à écrire leur avis (p. ex., des widgets, notre plateforme de messagerie Avis Express, des cartes de rappel personnalisées ou des dépliants).

Bibliography
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